mchsrosМедико-биологические и социально-психологические проблемы безопасности в чрезвычайных ситуацияхMedicо-Biological and Socio-Psychological Problems of Safety in Emergency Situations1995-44412541-7487«The Nikiforov Russian Center of Emergency and Radiation Medicine»10.25016/2541-7487-2018-0-2-109-116mchsros-355Research ArticleБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫBIOLOGICAL ISSUESМЕТАБОЛИЧЕСКИЕ И ПАТОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ НАРУШЕНИЯ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ГОЛОДАНИИ ЧЕЛОВЕКАMETABOLIC AND PATHOPHYSIOLOGICAL DISORDERS IN HUMAN ORGANISM DURING PROLONGED STARVATIONХорошининаЛ. П.KhoroshininaL. P.

Хорошинина Лидия Павловна – д-р мед. наук проф.

Санкт-Петербург, ул. Литовская, д.2

Санкт-Петербург, Народная ул., д. 21, корп. 2

Lidiya Pavlovna Khoroshinina – Dr. Med. Sci. Prof.

Litovskaya Str., 2, St. Petersburg, 194100

Narodnaya Str., 21–2, St. Petersburg, 193079

solt54@mail.ruЧуриловЛ. П.ChurilovL. P.

Чурилов Леонид Павлович – канд. мед. наук доц., зав. каф. патологии

Санкт-Петербург, Университетская наб., д.7/9

Leonid Pavlovich Churilov – PhD Med. Sci. Associate Prof., Chairman of Pathology Dept

Universitetskaya Emb., 7/9, St. Petersburg, 199034

elpach@mail.ruСанкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет; Санкт-Петербургский клинический госпиталь для ветеранов войнРоссияSaint-Petersburg State Pediatric Medical University; Saint Petersburg clinical hospital for veterans of warsRussian FederationСанкт-Петербургский государственный университетРоссияSaint-Petersburg UniversityRussian Federation20182609201802109116Copyright © Хорошинина Л.П., Чурилов Л.П., 20182018Хорошинина Л.П., Чурилов Л.П.Khoroshinina L.P., Churilov L.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://mchsros.elpub.ru/jour/article/view/355

Актуальность связана с увеличением количества голодающих людей во многих странах и значительностью финансовых затрат, которые обусловлены развитием алиментарно-зависимых заболеваний и состояний.

Цель – проведение обзора научной литературы по проблемам метаболических и патофизиологических нарушений при длительном голодании человека.

Методика

Методика. Изучались доступные отечественные и иностранные источники научной информации.

Результат и их анализ

Результат и их анализ. Представлены сведения о патогенезе длительного голодания, эндо- и экзогенных причинах голодания, качественном и количественном голодании, изменении обмена веществ в организме при полном экзогенном голодании в различных органах и системах, периодах полного голодания (экстренной и долговременной адаптации, декомпенсации) и их эндокринно-метаболических особенностях. Приводятся результаты основных научных трудов ленинградских врачей, живших и работавших в блокадном Ленинграде в период Великой Отечественной войны.

Заключение

Заключение. Для научно-практической деятельности представленная информация имеет значение, поскольку в современном мире возникновение чрезвычайных ситуаций может сопровождаться длительным голоданием людей.

Relevance

Relevance. The number of starving people throughout the world as well as global financial costs related to the development of alimentary-dependent conditions and diseases constantly increase. Intention. To review the scientific literature on the problems of metabolic and pathophysiological disorders caused by longterm starvation in human organism.

Methodology

Methodology. The available domestic and foreign sources of scientific information were studied.

Results and Discussion

Results and Discussion. Paper describes the data on the pathogenesis of prolonged famine, on the endo- and exogenous causes of starvation, on qualitative and quantitative types of starvation, as well as the changes in metabolism of various organs and systems in completely starving organism during all periods of complete starvation (that of emergency, long-term adaptation, and decompensation) with their detailed endocrine-metabolic features. The results of the main research works by the Leningrad physicians who lived and worked in besieged Leningrad during the Great Patriotic War are recalled.

Conclusion

Conclusion. The information presented is important for biomedical science and health practice as well, since emergencies can be associated with prolonged starvation of people in the modern world.

чрезвычайная ситуацияпатофизиологияпитаниеголоданиеобмен веществадаптацияemergencypathophysiologynutritionstarvationmetabolismadaptationReferencesГефтер Ю.М. Биохимические изменения в организме при алиментарной дистрофии // Научные наблюдения за 2 года Отечественной войны / под ред. И.Д. Страшуна. Л. : Изд-во мед. лит., 1944. С. 7–12.Gefter Yu.M. Biokhimicheskie izmeneniya v organizme pri alimentarnoi distrofii Nauchnye nablyudeniya za 2 goda Otechestvennoi voiny [Biochemical changes in the organism at malnutrition. Scientific observations over the 2 years of the Patriotic war]. Ed. Strashun. Leningrad. 1944. Pp. 7–12. (In Russ.)Зайчик А.М., Чурилов Л.П. Патохимия. Эндокринно-метаболические нарушения. Изд.3-е, доп. и испр. СПб. : Элби-СПб, 2007. 756 с.Zaichik A.M., Churilov L.P. Patokhimiya. Endokrinno-metabolicheskie narusheniya [Pathochemistry. Endocrine and Metabolic disorders]. Sankt-Peterburg. 2007. 756 p.Ланг Г.Ф. Клиника алиментарной дистрофии // Труды 1-й терапевтической конференции. Горький, 1943. С. 406–424.Lang G.F. Klinika alimentarnoi distrofii [Сlinic of alimentary dystrophy]. Trudy 1-i terapevticheskoi konferentsii [Proceedings of the 1st therapeutic conference]. Gor’kii. 1943. Pp. 406–424. (In Russ.)Лондон Е.С. Физиология и патология пищеварения. Петроград : Практ. медицина, 1916. 168 с.London E.S. Fiziologiya i patologiya pishchevareniya [Physiology and pathology of digestion]. Petrograd. 1916. 168 p. (In Russ.)Лукьянов С.М. Основания общей патологии пищеварения : 10 лекций. СПб. : К.Л. Риккер, 1897. VIII, 380 с.Luk’yanov S.M. Osnovaniya obshchei patologii pishchevareniya : 10 lektsii [Fundamentals of General Pathology of digestion: 10 lectures]. Sankt-Peterburg. 1897. VIII, 380 p. (In Russ.)Перельман Л.Р. Патология питания. Голодание // Руководство по патологической физиологии. Л. : Биомедгиз, 1937. Т. 2. С. 5–121.Perel’man L.R. Patologiya pitaniya. Golodanie [Pathology of nutrition. Starvation] Rukovodstvo po patologicheskoi fiziologii. Leningrad. 1937. Vol. 2. Pp. 5–121. (In Russ.)Перельман Л.Р. Голодание. Киев, 1947. 139 с.Perel’man L.R. Golodanie [Starvation]. Kiev. 1947. 139 p. (In Russ.)Свечников В.А. Болезнь голодания (алиментарная дистрофия). Л. : Изд-во 2-го ЛМИ, 1947. 103 с.Svechnikov V.A. Bolezn’ golodaniya (alimentarnaya distrofiya) [Disease of starvation (alimentary dystrophy)]. Leningrad. 1947. 103 p. (In Russ.)Черноруцкий М.В. Алиментарная дистрофия в блокированном Ленинграде. Л. : Медгиз, 1947. 367 с.Chernorutskii M.V. Alimentarnaya distrofiya v blokirovannom Leningrade [Alimentary dystrophy in the blocked Leningrad]. Leningrad. 1947. 367 p. (In Russ.)Чурилов Л.П. Анри Лабори и метаболическая логистика стресса // Здоровье – основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения : тр. IX всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием. 2014. T. 9, № 1. С. 161–169.Churilov L.P. Anri Labori i metabolicheskaya logistika stressa [Henri Laborie and metabolic logistics of the stress. Zdorov’e – osnova chelovecheskogo potentsiala: problemy i puti ikh resheniya [Health – the base of human potential: Problems and ways to solve them] : Scientific. Conf. Proceedings. 2014. Vol. 9, N 1. Pp. 161–169. (In Russ.)Чурилов Л.П. Общая патофизиология с основами иммунопатологии. Изд.5-е. СПб. : Элби-СПб, 2015. 686 с.Churilov L.P. Obshchaya patofiziologiya s osnovami immunopatologii [General pathophysiology with the Fundamentals of immunopathology]. Sankt-Peterburg. 2015. 686 p. (In Russ.)Шанин В.Ю. Стрессорное голодание и алиментарная дистрофия // Клинич. медицина и патофизиология. 1995. № 1. С. 62–70.Shanin V.Yu. Stressornoe golodanie i alimentarnaya distrofiya [Stress starvation and alimentary dystrophy]. Klinicheskaya meditsina i patofiziologiya [Clinical Medicine and Pathophysiology]. 1995. N 1. Pp. 62–70.Шанин В.Ю. Типовые патологические процессы. СПб. : СпецЛит, 1996. 278 с.Shanin V.Yu. Tipovye patologicheskie protsessy [Typical pathological processes]. Sankt-Peterburg. 1996. 278 p. (In Russ.)Cahill G.F.J. Starvation in man // NEJM. 1970. Vol. 282. P. 668–675.Cahill G.F.J. Starvation in man. NEJM. 1970. Vol. 282. Pp. 668-675.Cahill G.F.J. Fuel metabolism in starvation // Annu. Rev. Nutr. 2006. Vol. 26. P. 1–22.Cahill G.F.J. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006. Vol. 26. Pp. 1–22.Flatt J.P. On the maximal possible rate of ketogenesis // Diabetes. 1972. Vol. 21. P. 50–53.Flatt J.P. On the maximal possible rate of ketogenesis. Diabetes. 1972. Vol. 21. Pp. 50-53.Foster D.W., McGarry J.D. The metabolic derangements and treatment of diabetic ketoacidosis // NEJM. 1983. Vol. 309. P. 159–169.Foster D.W., McGarry J.D. The metabolic derangements and treatment of diabetic ketoacidosis. NEJM. 1983. Vol. 309. Pp. 159–169.Owen O.E., Morgan A.P., Kemp H.C. Brain metabolism during fasting // J. Clin. Invest. 1967. Vol. 46. P. 1589–1595.Owen O.E., Morgan A.P., Kemp H.C. Brain metabolism during fasting. J. Clin. Invest. 1967. Vol. 46. Pp. 1589-1595.Redies C., Hoffer L.J., Beil C. Generalized decrease in brain glucose metabolism during fasting in man studied by PET // Fin. J. Physiol. 1989. Vol. 256. P. E805–E810.Redies C., Hoffer L.J., Beil C. Generalized decrease in brain glucose metabolism during fasting in man studied by PET. Fin. J. Physiol. 1989. Vol. 256. Pp. E805-E810.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.